Refosco IGP - Veneto 5 litri

A Motta di Livenza, al confine tra Veneto e Friuli, la famiglia Bergamo produce questo rosso friulano con metodi naturali e tradizionali, con uve di proprietà e la tradizione come asse fondamentale.

Da queste uve composte con una buccia sottile e dalla colorazione bluastra, nasce un vino dalle note fruttate, selvatiche e uniche, amarasche, ciliegie sotto spirito e spezie ancora verdi, danno una complessità olfattiva unica ed accattivante, ma solo se prodotto da mano esperta: il refosco, vinificato in modo tradizionale, è spigoloso, tannico ed in più anche acido, cosa che lo può rendere sgarbato e burrascoso. E’ un vitigno ribelle che richiede massima cura e tempo di affinamento in legno per farlo diventare un grande vino rosso. 

Grado: 12,5%
Cantina: Bergamo
Regione: Veneto

Abbinamenti: Primi piatti, Carni rosse, Carni bianche, Formaggi stagionati, Salumi, Selvaggina.